ويفر مغطى بالشوكولاته

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح. نقلب المكونات الجافة حتى تتداخل. ثم نضيف الزيت والفانيليا ونقلب.

• 2

  نضيف الحليب تدريجياً ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.

• 3

  في مقلاة، نضع ملعقة كبيرة ونصف من الخليط في مقلاة، نمرغ حتى نشكل طبقة رفيعة.

• 4

  نضع المقلاة على نار هادئة حتى تتحمر العجينة ونقلبها للجهة الاخرى.

• 5

  نضع الويفر في صينية ونضع عليها صينية اخرى مدة دقيقتان حتى تتشكل بسكويت مسطحة.

• 6

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

• 7

  نذوب الشوكولاتة في حمام مائي.

• 8

  نأخذ طبقة بسكويت ندهنها بالشوكولاتة ونضع طبقة اخرى من البسكويت.

• 9

  نكرر هذه العملية حتى نشكل 4 طبقات ويفر.

• 10

  ندخل البسكويت الى الثلاجة مدة 4 دقائق حتى يجمد.

• 11

  نقطع الويفر بالشكل الذي نريد ونغلفها بالشوكولاتة المذوبة.

• 12

  نوزع الويفر في صينية على ورقة زبدة مع تكرار هذه العملية لباقي الكمية.

• 13

  ندخل الصينية الى الثلاجة حتى تجمد ثم نقدم الويفر المغلف بالشوكولاتة.

وصفات ذات صلة