شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقة
الحريرة المغربية
تعلمي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية الاصلية بوصفة اطيب طبخة المميزة ثم شاركيها مع الذ الاطباق والمقبلات بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا لتفاجئي عائلتك!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحمص، البصل، الكرفس، الكزبرة، البقدونس، الزيت النباتي وزيت الزيتون وحرّكي.
-
2
أغمري المكونات بالماء ونكّهي بالزنجبيل، الملح، الفلفل الاسود والزعفران.
-
3
أتركي المكونات على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
-
4
في وعاء صغير، إطحني الطماطم بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أضيفيها الى القدر.
-
5
حرّكي المكونات باستمرار لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
6
في وعاء آخر، ذوّبي الدقيق في قليل من الماء ثم اضيفيه الى القدر مع قطع اللحم وصلصة الطماطم والشعيرية وحرّكي حتى تتجانس المكونات.
-
7
أضيفي مرق اللحم وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
-
8
أسكبي الحساء في أطباق وقدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
يمكنك الإستغناء عن صلصة الطماطم إذا أحببت.
وصفات ذات صلة
