أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

وصفة الفلافل المصرية

وصفة الفلافل المصرية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي الفول وضعيه في وعاء. أغمري الفول بالماء واتركيه جانباً لليلة كاملة.
2- في اليوم التالي، صفّي الفول من الماء وضعيه في محضر الطعام. إطحنيه مرة واحدة.
3- أضيفي البصل، الثوم، الشبت، الكراث، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والفلفل الأحمر الحار. أفرمي المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً. ضعيه في وعاء.
4- سخّني كمية وافرة من الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
5- خفّفي الحرارة. شكّلي أقراص من مزيج الفلافل وضعيها في الزيت الحامي.
6- إرفعي الحرارة مجدداً واقلي الفلافل من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي.
7- أخرجي أقراص الفلافل من الويت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم.
8- قدّمي الطبق ساخناً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟