أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

المجدرة السورية بالعدس

المجدرة السورية بالعدس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء واتركيها حتى الغليان. أضيفي العدس وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج العدس ثمّ صفّيه واتركيه جانباً.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني نصف كوب من الزيت ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. عندما يصبح لونه مائل إلى بني أخرجيه من المقلاة وضعيه على محارم ورقية في طبق.
3- في قدر على نار متوسطة، سخني الكمية المتبقية من زيت الزيتون ثم أضيفي البرغل وحرّكيه حتى يتحمّص.
4- أضيفي 4 أكواب من الماء الساخن وحرّكي جيداً. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون. ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
5- أضيفي العدس وضعي الغطاء. خفّفي النار واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكونات.
6- قدّمي المجدرة ساخنة مزينة بالبصل المقلي. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟