أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

برجر زنجر

برجر زنجر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الملح، البهار الحلو والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. اضيفي صدور الدجاج وقلّبيها حتى تتغطّى بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والفلفل الحرّيف. في وعاء ثانٍ، أخلطي البيض والماء.
3- صفّي صدور الدجاج من التتبيلة. غمّسي الدجاج من الجهتين في مزيج الدقيق، مزيج البيض ثمّ البقسماط.
4- سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. إقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، أخرجيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت.
5- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، لزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
6- إدهني القليل من الصلصة على النصف الأول من خبز برجر. أضيفي القليل من الخسّ المفروم. زيدي قطعة من الدجاج وادهنيها بالقيل من الكاتشاب.
7- أضيفي شريحة من جبن الشيدر و القليل من شرائح الهوت دوغ. أغلقي البرجر بالنصف الثاني من الخبز. 8- كّري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
9- قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟