لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر
شهيّة ولذيذة
25 دقيقة
برجر سمك
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا كيفية تحضير برجر سمك شهي ولذيذ في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. وصفة مثالية لعشاء خفيف وصحي، مع مكونات بسيطة ونكهات غنية ترضي جميع الأذواق!
إزالة الماء الزائد من السمك بالمناديل الورقية يساعد على تماسك الخليط ويمنع تفككه أثناء الطهي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع قطع السمك في محضر الطعام ونفرمه حتى يصبح ناعمًا.
-
2
نضيف البيضة، البقسماط، البصل، الثوم، البقدونس، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والبابريكا. نمزج جيدًا حتى يتكوّن خليط متماسك.
-
3
نشكّل الخليط إلى أقراص مستديرة بحجم خبز البرجر. نغطيها بطبقة خفيفة من البقسماط لقرمشة إضافية.
-
4
نسخن الزيت في مقلاة ونقلي البرجر حتى يتحمّر من الجانبين.
-
5
نفتح خبز البرجر ونضع صوص المايونيز في القاعدة، ثم برجر السمك، يليه الخس، الطماطم، المخلل.
نصائح
إزالة الماء الزائد من السمك بالمناديل الورقية يساعد على تماسك الخليط ويمنع تفككه أثناء الطهي.
معلومات اضافية
برجر السمك هو خيار شهي وخفيف لعشاق المأكولات البحرية، يتميز بطعمه الغني وملمسه الطري، مما يجعله بديلًا رائعًا للبرجر التقليدي باللحم. ويقدم عادة داخل خبز طري مع صوصات منعشة وخضار طازجة مثل الخس والطماطم، ويعد مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء متوازنة. إليكم أنواع طبخات السمك 6 وصفات ستجعلكم تعشقون هذه الأطباق.
وصفات ذات صلة
