أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البطاطس بالكاري

طريقة عمل بطاطس بالكاري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أسلقي مكعبات البطاطس بالماء المملح لحوالى 8 دقائق حتى تصبح طرية ثمّ صفّيها.
2- حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيها البطاطس حتى يتغيّر لونها.
3- أضيفي الكركم وقلّبي المكوّنات لدقيقة إضافية ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
4- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
5- زيدي ورق الغار لحوالى 5 دقائق ثمّ زيدي البصل، الثوم والزنجبيل واتركيها حتى تذبل الخضار ويتغيّر لونها.
6- زيدي الفلفل الأحمر الحار، الكمون، الكزبرة، الكركم والملح.
7- أسكبي صلصة الطماطم والماء وقلّبي حتى يغلي المزيج.
8- زيدي البطاطس المقلية، خفّفي النار، غطّي القدر واطهي المكوّنات لـ10 دقائق إضافية.
9- أضيفي الغارام ماسالا والبازلاء وقلّبي من جديد لحوالى 5 دقائق.
10- إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟