أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل قدرة قادر بدون فرن

طريقة عمل قدرة قادر بدون فرن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: ضعي السكر في قدر على حرارة متوسطة. عندما يذوب ويتحول إلى كراميل، أسكبيه في صينية فرن. أتركي الصينية جانباً حتى يتماسك الكراميل.
2- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر، ضعي الحليب، كريمة خفق، نشاء الذرة، السكر، الكريم كراميل، خلاصة الفانيليا والملح. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- ضعي القدر على حرارة متوسطة إلى هادئة. حرّكي المزيج جيداً حتى يكثف. عندما يكثف المزيج، إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد طبقة الكراميل.
4- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر، ضعي الحليب، كريمة الخفق، الكاكاو، خلاصة الفانيليا، نشاء الذرة، الكريم كراميل والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5- ضعي القدر على حرارة متوسطة إلى هادئة. حرّكي المزيج جيداً حتى يكثف. عندما يكثف، إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.
6- عندما يبرد المزيج، أخرجي الصينية من الثلاجة وأضيفي الطبقة الثالثة. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى يتماسك الحلى أي لليلة كاملة.
7- في اليوم التالي، أقلبي الصينية في طبق التقديم وقدّمي الحلى. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك