أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل قطايف رمضانية بالقشطة الجاهزة

طريقة عمل قطايف رمضانية بالقشطة الجاهزة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر والماء. أخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض. أتركي القدر على النار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، أتركيه على النار حتى يكثف قوامه.
3- إرفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الزهر وحرّكي المزيج حتى تتداخل النكهات.
4- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء الفاتر. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً.
5- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر ومزيج الخميرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
6- سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى هادئة. إملأي مغرفة من من العجين وصبّيها في المقلاة.
7- إطهي العجينة من جهة واحدة حتى تنضج. عندما تنضج، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق. غطّي الطبق بفوطة مطبخ نظيفة حتى لا يجفّ العجين.
8- أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. أتركي الطبق جانباً حتى يبرد العجين.
9- خذي قطعة من العجين وضعي ملعقة كبيرة من القشطة في الوسط. أغلقي العجينة من جهة واحدة وضعيها في طبق.
10- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني الوجه ببذور الرمان وأضيفي القطر قبل التقديم. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟