أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر السبانخ بدبس الرمان

فطائر السبانخ بدبس الرمان

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في الخلاط، ضعي اللبن، الحليب، السكر، الزيت والخميرة مع كوب من الدقيق.
2- اخلطي جيداً لتحصلي على سائل رغوي وكثيف.
3- ضعي الدقيق المتبقي مع الملح والبايكنغ باودر في وعاء وأضيفي فوقهم الخليط السابق.
4- اعجني المكونات وادعكيها لتحصلي على عجينة طرية ومطاطية.
5- اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعتين.
6- لتحضير الحشوة: افرمي السبانخ وانقعيها في الماء ليوم كامل حتى تتخلصي من التراب.
7- في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم المهروس.
8- حركي ثم أطفئي النار واتركي المكونات تبرد. أضيفي الكزبرة ودبس الرمان. أدخلي التتبيلة إلى الثلاجة.
9- اغسلي السبانخ مرتين واعصريه باليد ثم ضعيه في وعاء. اضيفي تتبيلة البصل المحضرة مسبقاً.
10- زيدي الملح، الرمان، الجوز ودبس الفليفلة. اخلطي جيداً.
11- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واقطعيها إلى دوائر بسماكة 1 سنتم.
12- ضعي الحشوة وسط دوائر العجين ثم اغلقيها على شكل مثلثات.
13- صفيها داخل صينية فرن مدهونة بالزيت وادهني وجه الفطائر بمزيج البيض ورشيها بالسمسم.
14- حمي الفرن واشوي الفطائر لتتحمر من الأسفل ثم حمري الوجه.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟