أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة دجاج بالفرن

كبسة دجاج بالفرن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير بهارات الكبسة: في وعاء، ضعي الزعفران، الهيل، القرفة، البهار الحلو، الفلفل الأبيض واللومي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي حتى يذبل البصل أي حوالي 5 دقائق.
3- أضيفي الدجاح وقلّبي لـ10 دقائق حتى يتغير لون الدجاج. زيدي صلصة الطماطم، الطماطم، الجزر، كبش القرنقل، الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود ومزيج بهارات الكبسة. زيدي الماء ومرق الدجاج.
4- أتركي القدر على النار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خففي النار وضعي الغطاء. أطهي المزيج لـ25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5- أخرجي الدجاج من القدر وضعيه على صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ5-10 دقائق حتى يتحمّر لون الدجاج.
6- أضيفي الأرز إلى مزيج مرق الدجاج. أسلقي الأرز على حرارة هادئة لـ20-25 دقيقة حتى ينضج.
7- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج على الوجه. زيّني بالزبيب واللوز المحمّص. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟