أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حلى طبقات الكيك والبسكويت بالقهوة

حلى طبقات الكيك والبسكويت بالقهوة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:

  • بيض – 2

  • سكر – نصف كوب

  • حليب سائل – نصف كوب

  • زيت – ربع كوب

  • خميرة كيماوية – ملعقة صغيرة

  • كاكو مرّ – ملعقتان كبيرتان

  • قهوة سريعة الذوبان – القليل

  • دقيق – بحسب الحاجة

  • لسقي الكيك:

  • ماء ساخن مذوّب فيه القليل من القهوة – كوب

  • لتحضير الطبقة الثانية:

  • بسكويت شاي – 12 قطعة

  • قشطة بوك – علبة

  • قهوة – القليل

  • كريم كراميل – 1

  • حليب سائل – 500 مل

  • سكر – بحسب الرغبة

  • لتحضير الطبقة الثالثة:

  • كريم كراميل شوكولاتة – 1

  • كاكو مرّ – ملعقتان كبيرتان

  • قهوة – القليل

  • نشاء – ملعقتان كبيرتان

  • ماء – كوب

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع السكر والزيت والحليب.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي الخميرة والكاكاو والقهوة والدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي الخليط في قالب وأدخليه إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 15 دقيقة (مع مراعاة أن تكون النار مُشتعلة من فوق ومن تحت حتى لا ينفخ الكيك).
5- أخرجي الكيك من الفرن واسقيها بالقهوة المذوّبة بالماء.
6- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر، سخّني الحليب مع الكريم كراميل قليلاً على نار متوسطة.
7- أطفئي النار وأضيفي فوراً البسكويت والقشطة والقهوة.
8- أخلطي المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي.
9- أسكبي الخليط فوق الكيك وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
10- لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر، ضعي كريم كراميل الشوكولاتة والكاكاو والقهوة والنشاء والماء.
11- أخلطي المكونات على النار حتى تثخن الصلصة.
12- أسكبي الصلصة فوق القالب وأعيدي هذا الأخير إلى الثلاجة.
13- عند التقديم، زيّني بحسب الرغبة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اليك بعض الطرق المضمونة لتخفيف أو تجنب النفخة

عالجي نفخة البطن طبيعياً مع هذه الحيل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!