أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اللازانيا باللحمة المفرومة

اللازانيا باللحمة المفرومة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة الحمراء: في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- أضيفي على القدر اللحم المفروم ونكهي بالملح، القرفة المطحونة والفلفل الأسود.
3- اتركي المكونات على النار مع التقليب المستمر حتى ينضج اللحم المفروم.
4- اسكبي في القدر 5 أكواب من الماء المغلي ومعجون الطماطم ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
5- اتركي القدر على نار خفيفة حتى يصبح المزيج متماسكاً. ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.
6- لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر ثان على النار ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق.
7- امزجي المكونات حتى تتداخل ونكهي بالملح.
8- أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
9- اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.
10- أسكبي القليل من الصلصة الحمراء في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
11- صفي طبقة من رقائق اللازانيا فوق الصلصة الحمراء ثم وزّعي القليل من الصلصة البيضاء على الوجه.
12- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من الصلصة الحمراء.
13- وزعي شرائح جبن القشقوان على وجه اللازانيا.
14- ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى الـ 25 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.
15- اخرجي اللازانيا من الفرن وقدميها مباشرةً على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟