أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على عبوتها وتجنبي القيام بهذه العادات الخاطئة لدى سلق المعكرونة. صفي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً.
2- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم المفروم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
3- اتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
4- لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك حتى تتخلصي من التكتلات.
5- نكهي الخليط بالملح واتركيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تكثف صلصة البشاميل.
6- وزعي في قعر صينية فرن نصف كمية المعكرونة المسلوقة ثم ضعي الحشوة. زيدي فوق الحشوة كمية المعكرونة المتبقية ثم أسكبي البشاميل.
7- وزعي على وجه الصينية جبن الموزاريلا.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر وجهها.
9- قدمي صينية المعكرونة بالبشاميل على سفرتك مباشرةً.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟