أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

لازانيا بالسبانخ

لازانيا بالسبانخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير حشوة السبانخ: في مقلاة واسعة على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي قطع الفطر.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السبانخ ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- اتركي المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تذبل السبانخ وتجف السوائل.
4- زيدي على المقلاة جبن الكريمة، الدقيق ومرق الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- اتركي المزيج لحوالى الـ 3 دقائق على نار خفيفة مع التقليب من حين لاخر.
6- لتحضير صلصة البشاميل: في مقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق.
7- قلبي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
8- أضيفي على القدر الحليب ومرق الدجاج ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
9- امزجي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
10- اتركي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيف القوام.
11- حمي فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
12- صفي طبقة من اللازانيا في صينية فرن ثم اسكبي ربع كمية صلصة البشاميل فوقها.
13- ضعي طبقة ثانية من اللازانيا ثم وزعي جزء من حشوة السبانخ.
14- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
15- غطّي وجه الصينية بجبن الموزاريلا وأدخليها إلى الفرن لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تنضج اللازانيا.
16- قدمي اللازانيا مباشرة على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟