أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معكرونة فرفاللي مع نقانق اللحم البقري والبروكلي

معكرونة باللحم والبروكلي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • 500 غرام من معكرونة فرفاللي باريلا

  • 1 مرطبان صلصة باريلا أرابياتا

  • 200 غرام من البروكلي

  • 100 غرام نقانق لحم بقري

  • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز

طريقة العمل

1- افصلي زهيرات البروكلي، وقطعي أجزاء السيقان برفق.
2- ثم اضغطي على النقانق لإخراج اللحم منها، ثم ابدئي في قلي اللحم في مقلاة الطهي مع التأكد من فصل اللحم باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة خشبية. ثم أضيفي صلصة ارابياتا وقلبي الخليط ثم اتركيه جانبًا.
3- احضري وعاء كبير من الماء، أضيفي إليه الملح وضعيه على النار حتى الغليان (7 غ ملح لكل لتر ماء). وعند وصول الماء إلى درجة الغليان، أضيفي معكرونة الفرفاللي. وبعد مرور خمس دقائق، أضيفي البروكلي إلى الماء المغلي مع المعكرونة، واتركيه طوال فترة الطهي المتبقية طبقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
4- صفي المعكرونة من الماء وهي ذات قوام متماسك (نصف استواء /“ألدنتي”)، أضيفيها إلى خليط الصلصلة واللحم ثم امزجي الخليط.
5- أضيفي القليل من زيت الزيتون على السطح، وقدمي الوجبة ساخنة.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟