أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مقادير المعمول بالتمر

مقادير المعمول بالتمر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، السمن والزيت.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، مزيج الزبدة، الحليب، السكر البودرة، الملح، البايكنغ باودر، والخميرة. أفركي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي نصف كوب من الماء الدافئ واخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً حتى يرتاح المزيج.
4- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
5- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. شكّلي كرات متساوية الحجم من معجون التمر.
6- خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك أضيفي كرة من معجون التمر ثمّ أغلقي العجينة وشكّليها في قالب المعمول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- ضعي قطع المعمول في صينية الفرن المبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن حتى يصبح وجه المعمول ذهبي.
8- أخرجي المعمول من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. ضعيه في علبة محكمة الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟