أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

طريقة عمل الكبسة بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لسلق الدجاج: في قدر ضعي الدجاجة .
2- أسكبي كمية كافية من الماء حتى تغمي المحتوى.
3- أتركي الخليط يغلي وعندما تظهر الظفرة، أخرجيها.
4- عندما يغلي الماء، أضيفي الملح والفلفل والعصفر والحبهان المطحون وورقة الغار والحبهان الحبّ.
5- أتركي المحتوى يغلي حتى النضوج.
6- لتحضير الكبسة: في قدر، ذوّبي السمن.
7- قلّي البصل حتى يذبل.
8- أضيفي الثوم واخلطي.
9- ضعي الطماطم والفليفلة ثمّ غطّي القدر حتى تذبل الخضار نهائياً ولا يبقى أي سائل من الطماطم أو الفليفلة.
10- ضعي المرق فوق القدر.
11- نكّهي بالحبهان المطحون وبهارات الكبسة والشطّة والملح والفلفل.
12- أخلطي المكونات وعندما يغلي المرق، أضيفي الأرز.
13- أتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج حبات الأرز.
14- عند التقديم، ضعي الكبسة في الطبق مع قطع الدجاج وزيني بالمكسرات.

ias

نصائح

إذا شعرت أنّ حبات الأرز لم تنضج، يمكنك إضافة كمية قليلة من مرق الدجاج. لا تسكبي كمية كبيرة لأن الأرز سيلتصق ببعضه كثيراً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟