أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بسبوسة بحشوة الكاسترد

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير البسبوسة: في وعاء كبير، ضعي السميد والبايكنغ باودر وجوز الهند واخلطي بالخفاق اليدوي.
2- أضيفي السكر واللبن الزبادي والسمن واخلطي.
3- إعجني بيديك للحصول على عجينة متماسكة.
4- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لبعض الوقت حوالى 30 دقيقة.
5- لتحضير الكاسترد: في وعاء، ضعي الحليب مع البيض والفانيليا واخلطي جيداً بالخفاق اليدوي.
6- أضيفي النشاء واخلطي.
7- ضعي الخليط في قدر على نار متوسطة واخفقي باستمرار حتى تظهر الفقاقيع ويشتد المزيج.
8- إفردي الكاسترد في طبق حتى يبرد.
9- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10- إفردي نصف كمية البسبوسة في طبق بيركس زجاجي مستطيل الشكل مع تغطية الأطراف.
11- وزّعي كل الكاسترد فوق البسبوسة.
12- غطّي البسبوسة بالكمية المتبقية من عجينة البسبوسة من خليط تقسيمها وفردها على شكل أقراص على يديك.
13- بللي يديك وافردي الأقراص حتى تتماسك مع بعضها.
14- وزّعي الجوز على الوجه بحسب الرغبة.
15- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتشقر.
16- أسكبي القطر الساخن على وجه البسبوسة ثمّ اتركيها تبرد جيداً قبل تقطيعها.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هذه هي أولى أعراض عدم تحمّل الغلوتين، احذريها!

هذه هي أولى أعراض عدم تحمّل الغلوتين، احذريها!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

هل تؤثر حالتك النفسية على تناول الطعام؟