أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سمبوسه هنديه حاره

سمبوسه هنديه حاره

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت، الملح، دقيق الأرز والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لساعة.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي البطاطس، الجزر، البازلاء، الكركم، الغارام ماسالا، بهارات التندوري والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة تبرد على حرارة الغرفة.
5- ضعي عجينة السمبوسة على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة.
6- بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
7- وزّعي الحشوة على قطع العجين وأغلقي هذه الأخيرة على شكل مثلثات.
8- ضعي السمبوسة على صينيةي فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.
9- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السمبوسة ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟