أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مقلوبة دجاج بدون قلي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، البصل وورق الغار. أغمري المزيج بالماء واتركيه على النار حتى الغليان. خففي النار واسلقي الدجاج لـ45 دقيقة حتى ينضج.
2- أخرجي الدجاج من المرق وضعيه في طبق.
3- صفّي المرق داخل قدر ثانٍ. أضيفي إليه البهارات، الكركم، القرفة، الفلفل الأسود والملح. حرّكي المزيج جيداً.
4- بطّني صينية فرن بورق زبدة وضعي عليها الباذنجان، البطاطس، القرنبيط والفلفل. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
5- في قدر، ضعي الدجاج ثمّ أضيفي الخضار المشوية أي الباذنجان، البطاطس، القرنبيط والفلفل. أضيفي الأرز و5 أكواب ونصف من المرق.
6- ضعي القدر على نار هادئة لساعة حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.
7- إرفعي القدر عن النار واتركيه يرتاح قليلاً. أقلبيه في طبق التقديم.
8- قدّمي المقلوبة ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد غذاء ملكات النحل للنساء

يمكن أن يساعدك على الحصول على بشرة صافية!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟