أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة السمبوسة الهندية بالبطاطس

طريقة السمبوسة الهندية بالبطاطس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الزبدة والملح حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة وأتركيها جانباً حتى ترتاح لمدة 15 دقيقة.
4- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
5- نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكمون، الزنجبيل، الكركم والفلفل الحار.
6- زيدي عصير الليمون الحامض والبطاطس على المقلاة وقلبي لحوالى دقيقة.
7- ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي الكزبرة الطازجة وقلبي.
8- قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي كل كرة إلى دائرة.
9- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في كل دائرة ثم أغلقيها على شكل مثلث.
10- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟