أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة مكرونة بشاميل

طريقة مكرونة بشاميل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي حتى تنضج ثم صفيها واتركيها جانباً.

2- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

3- زيدي اللحم ثم نكهي بالبهارات المشكلة، القرفة، الملح والفلفل الاسود.

4- قلبي المكونات جيداً لتتجانس ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويتغير لونها.

5- أضيفي معجون الطماطم، حركي جيداً لتحصلي على خليط متماسك.

6- لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.

7- أضيفي الدقيق، حركي المكونات لتحصلي على مزيج ناعم ثم اسكبي الحليب.

8- حركي المزيج من جديد لتتداخل المكونات ثم اتركيه حتى يغلي ويتماسك قليلاً.

9- في صينية فرن، وزعي نصف كمية المعكرونة المسلوقة في القعر ثم فوقها خليط اللحم.

10- وزعي بعدها ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي فوقها صلصة البشاميل.

11- أنثري جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 12- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه جيداً.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة تنظيف المكواة بخلطة مضمونة ومجربة!

طريقة تنظيف المكواة بخلطة مضمونة ومجربة!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟