أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة الكرنب المحشي

طريقة الكرنب المحشي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أسلقي الملفوف على طريقتنا ثمّ صفّيه واتركيه في وعاء جانباً.
2- إنقعي الأرز في ماء دافئ لـ15 دقيقة ثمّ صفّيه جيداً من الماء.
3- ضعي الأرز في وعاء. أضيفي اللحم المفروم، الملح، البهارات، الفلفل الأسود، الكمون المطحون، الكمون الصحيح والزيت النباتي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- قطّعي ورقة ملفوف إلى قسمين. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط قسم من الورق ولفّي هذا الأخير على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية الحشوة.
5- ضعي أوراق الملفوف في قعر قدر. رصّي طبقة من رولات ورق الملفوف في القدر ثمّ زيدي فصوص الثوم. رصّي الكمية المتبقية من رولات الملفوف.
6- ضعي طبق ثقيل فوق الملفوف ثمّ اغمريه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
7- في وعاء، أخلطي عصير الليمون والملح. أضيفي الخليط إلى الملفوف واتركي المزيج على النار حتى الغليان. خفّفي النار واتركي المزيج على النار لـ30-35 دقيقة حتى تنضج المكونات.
8- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

ما هو حمض الستريك

ما هو حمض الستريك؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟