أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة زربيان لحم

طريقة زربيان لحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي حبتي بصل إلى شرائح وافرمي البصل الثالثة فرماً ناعماً.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي شرائح البصل واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
3- في المقلاة نفسها، ضعي البصلة المفرومة وقلّبيها حتى تذبل. زيدي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالملح.
4- أضيفي الفلفل الأسود والبهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي البطاطس، الثوم واللبن الزبادي، أغمري المزيج بالماء واتركي اللحم على النار حتى ينضج.
6- في قدر على نار متوسطة، ضعي الهيل، القرنفل، القرفة، الزعفران والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أضيفي كوباً ونصف من الماء. عند الغليان، خفّفي النار وغطّي القدر. أسلقي الأرز حتى ينضج.
7- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي اللحم على الوجه وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد خبز الساوردو

ما هي فوائد خبز الساوردو؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟