أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة الفته بالباذنجان والبطاطس

طريقة الفته بالباذنجان والبطاطس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ضعي مكعبات الباذنجان وادهنيها بنصف كمية زيت الزيتون. أدخليها إلى الفرن حتى تنضج، أي حوالي 30 دقيقة. عندما تنضج، أخرجيها من الفرن وضعيها في طبق.
3- ضعي مكعبات البطاطس على الصينية نفسها. أضيفي إليها الكمية المتبقية من زيت الزيتون وأدخليها إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، أخرجيها من الفرن وأضيفيها إلى الباذنجان.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، المايونيز، الثوم، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5- في صينية فرن، ضعي طبقة من الباذنجان تليها طبقة من الصلصة وطبقة من البطاطس. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تسخن المكونات.
7- أخرجي الصينية من الفرن. زيّني بالخبز، اللوز والبقدونس. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟