أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة معمول سهلة وطريه

طريقة معمول سهلة وطريه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السميد الناعم، السميد الخشن والسمنة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق والزيت وقلبي جيداً.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4- في كوب، أخلطي الحليب، السكر والخميرة واتركي المزيج جانباً حتى يتخمر.
5- أضيفي على مزيج السميد، السكر البودرة، المحلب والمستكة.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي خليط الحليب واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7- غطي الوعاء واتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة.
8- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي معجون التمر، القرفة والسمنة. شكلي خليط التمر إلى دوائر متساوية الحجم.
9- خذي مقدار من عجينة المعمول، كورّيه بواسطة يديك ثم إحشيه بواسطة كرة من التمر ثم شكّليه بواسطة أداة المعمول الى الحجم المفضل لديك.
10- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
11- صُفي المعمول في صينية فرن مغلّفة بورقة الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
12- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون. تعرفي أيضاً على طريقة عمل المعمول بحشوة القشطة خطوة بخطوة.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟