أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

صينية كرات البطاطس بالكريمة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه من كل الجهات. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والاوريغانو ثمّ أضيفي الجزر والفطر. قلّبي المكونات لـ5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار.
2- لتحضير الكرات، ضعي البطاطس في وعاء ثمّ أضيفي إليها كريمة الطبخ من كيري، الدقيق، البقسماط ودقيق الذرة. نكّهي بالملح وقلبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- خذي القليل من مزيج البطاطس ومدّيه على راحة يدك. ضعي القليل من الحشوة وكوري البطاطس. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ غمّسي الكرات بالدقيق وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
4- في وعاء أخفقي البيضتين مع الملح والفلفل الأسود. غمّسي الكرات بالمزيج ثمّ في البقسماط واقليها في زيت غزير محمّى حتى تتحمر. ضعي الكرات على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت.
5- أخلطي في وعاء كريمة الطبخ من كيري مع النشاء، الملح، الفلفل الأبيض والبابريكا. أسكبي المزيج في صينية ثمّ أضيفي كرات البطاطس. أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ25 – 30 دقيقة.
6- زيني الوجه بالقليل من البابريكا والاوريغانو ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد خبز الساوردو

ما هي فوائد خبز الساوردو؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟