أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

اصابع الست السورية

اصابع الست السورية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء.
2- اتركي المزيج يغلي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي رشة حمض الليمون.
3- ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
4- لتحضير أصابع الست: في وعاء، اخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، دقيق الفرخة، الملح والخميرة.
5- أضيفي السمنة مع الزيت والماء. اعجني المقادير لتحصلي على عجينة طرية.
6- اتركيها جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتشرب كل السوائل وتجف وتصبح متماسكة.
4- قسمي العجينة إلى كرات واضغطي بأصابعك على كل كرة لتحصلي على أصابع. اصنعي على سطحها أشكالاً بواسطة المصفاة.
5- حمي الزيت واقلي أصابع الست على عدة دفعات ليصبح لونهم أشقر.
6- ارفعي الأصابع من الزيت وضعيهم في القطر البارد.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة سلق اللازانيا

إليك الطريقة الصحيحة!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟