أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عجينة البف باستري للسمبوسة

عجينة البف باستري للسمبوسة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - 3 أكواب ونصف

  • زبدة - 500 غرام

  • ماء - كوب

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • بيض مخفوق - 1

  • ماء - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح ثمّ أضيفي الماء تدريجياً واعجني المزيج حتى يتماسك.
2- غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
3- ضعي الزبدة على ورق زبدة. ضعي ورق زبدة ثانية على الوجه وافردي الزبدة حتى يصبح شكلها مربّع.
4- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة. أضيفي الزبدة واثني أطراف العجينة فوقها.
5- بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.
6- غلّفي العجينة بورق نيلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
7- أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مستطيلة الشكل. كرّري العملية لـ6-7 مرات.
8- استخدمي العجينة لتحضير السمبوسة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه

نص دجاجه على الفحم كم سعره حراريه؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟