أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة سوفليه البطاطس بالجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- حضّري 4 أطباق فرن متوسطة الحجم وادهنيها بالذبدة ثمّ بطّنيها بشرائح الخبز المفرومة.
3- أفصلي زلال البيض عن الصفار.
4- قشّري البطاطس المطبوخة وضعيها في وعاء متوسط الحجم واهرسيها جيداً.
5- ضعي نوعي الجبن فوق وعاء البطاطس مع الثوم المعمر والفلفل الأسود وصفار البيض.
6- أخلطي حتى تتجانس المكونات جيداً.
7- حمّي مقلاة صغيرة وضعي فيها الحليب مع الزبدة.
8- أخلطي حتىى تذوب الزبدة ثمّ اسكبي الخليط فوق وعاء البطاطس.
9- حرّكي الخليط حتى يتجانس.
10- في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض للحصول على مزيج كثيف.
11- أضيفي زلال البيض المخفوق بلطف فوق خليط البطاطس واخلطي جيداً.
12- إملئي الأطباق بخليط البطاطس ورشّي الوجه بقليل من البابريكا.
13- أدخلي الأطباق إلى الفرن بعد وضعها على ورقة الخبز واخبزيها من 15 إلى 17 دقيقة للحصول على لون ذهبي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خطأ ترتكبينه يترك الكيكة نيئة من الداخل! إليك السبب والحلول

إليك اسباب وحلول الكيكة النيئة من الداخل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

هل تؤثر حالتك النفسية على تناول الطعام؟