أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

شوربة عدس الهنديه

شوربة عدس الهنديه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • عدس أحمر مجروش - كوبان

  • جزر حجم متوسط مقطّع إلى شرائح - 3

  • بطاطس حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات - 1

  • كاري - ملعقتان كبيرتان

  • ملح - بحسب الرغبة

  • كركم - نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل اسود - بحسب الرغبة

  • كمون - ملعقة صغيرة

  • فلفل اخضر حار مفروم فرماص ناعماً - 4

  • بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

  • زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي العدس، الجزر والبطاطس. قلّبي المكونات حتى تذبل قليلاً.
3- أغمري المزيج بالماء. زيدي الكاري، الملح، الكركم، الفلفل الأسود، الكمون والفلفل الأخضر. حرّكي المزيج.
4- عند الغليان، خفّفي النار واتركي الشوربة على النار حوالي 25-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً.
6- أعيدي الشوربة إلى القدر واتركيها على النار حتى تسخن مجدداً.
7- أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الزيت في الكيك

بديل الزيت في الكيك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟