أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقه عمل الكبده والقوانص

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • أرز مصري - كوبان

  • بصل مقطّع إلى شرائح - 2

  • ثوم مفروم - 5 فصوص

  • كبدة منظفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام

  • قوانص منظفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام

  • فلفل أسود - ملعقة كبيرة

  • ملح - ملعقة كبيرة

  • مرق دجاج - 1

  • بهارات مشكّلة - ملعقة كبيرة

  • ماء ساخن - 3 أكواب وربع

  • زيت نباتي - ربع كوب

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الزيت، البصل والثوم وقلّبيهما. أضيفي الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود وقلّبي المكونات.
2- أضيفي الكبدة والقوانص وقلّبي المكونات حتي تتداخل. غطّي القدر وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
3- ضعي القدر علي نار متوسطة. قلّبي المكونات حتى تنضج الكبدة والقوانص.
4- إرفعي الكبدة والقوانص من القدر وضعيها في طبق.
5- أضيفي الأرز إلى البهارات في القدر علي نار متوسطة. أضيفي الماء والمرق وقلّبي المكونات. غطّي القدر، خففي النار واتركيه علي نار هادئة لـ30 دقيقة.
6- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟