أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مكرونة ايطالية بقدر واحد

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الفيتوتشيني ألفريدو بالدجاج، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الدجاج حتى يتغير لونه. أضيفي البصل ونكهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي المكونات لدقائق قليلة. أسكبي الماء السخن ثمّ أضيفي المعكرونة. غطي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق. أسكبي الكريمة وقلّبي المزيج لـ5 دقائق اضافية على حرارة متوسطة.
2- إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزين بالبقدونس.
3- لتحضير المكرونة بالباذنجان، حمّي ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الباذنجان حتى يتحمر. إرفعي الباذنجان من القدر.
4- في القدر نفسه حمّي باقي كمية الزيت وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا. نكهي بالملح، الاوريغانو والفلفل الاسود ثمّ أضيفي الطماطم واعيدي الباذنجان الى القدر. قلبي المكونات لدقيقتين ثمّ أسكبي عصير الطماطم والماء الساخن واضيفي المعكرونة.
5- غطّي القدر واطهي المزيج على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزين بالريحان.
6- لتحضير المكرونة بصوص البولونيز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه اللحم حتى يتغير لونه. أضيفي البصل ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار ثمّ أضيفي الطماطم المجففة ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات لـ5 دقائق ثمّ أسكبي الماء وصلصة الطماطم وأضيفي المعكرونة.
7- غطّي القدر واطهي المزيج لـ15 دقيقة.
8- إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق مباشرةً على سفرتك مزين بالريحان الطازج.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟