أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل التشيز كيك الياباني

طريقة عمل التشيز كيك الياباني

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخني الحليب على حمام مائي على النار ثم اضيفي جبن الكريم وحركي بسرعة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- زيدي الزبدة مع التحريك المستمر حتى تذوب ثم ابعدي المزيج عن النار واتركيه جانبا حتى يبرد. 3- أضيفي صفار البيض ثم اخفقي المكونات جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أنخلي الدقيق فوق مزيج الكريمة، اضيفي قشر الليمون ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- أخفقي زلال البيض جيدا ليتشكل مزيج كريمي، زيدي سكر البودرة مع الخلط لتتجانس المكونات.
6- أضيفي مزيج زلال البيض الى خليط الدقيق ثم قلبي المكونات بتأن حتى تحصلي على خليط كيك ثقيل القوام.
7- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه اى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
8- أتركي القالب في الفرن لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج التشيز كيك، اتركيه جانبا حتى يبرد ثم ادخليه الى الثلاجة حوالى 3 ساعات على الاقل حتى يجمد قبل التقديم.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟