أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل التوست في البيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • خميرة – ملعقتان كبيرتان

  • سكر - ربع كوب

  • ماء – 3 اكواب

  • ملح – ملعقة كبيرة

  • زبدة مقطعة الى مكعبات – 3 ملاعق كبيرة

  • دقيق – 8 اكواب

  • زيت – ملعقتان كبيرتان

  • زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان

  • لتحضير السنابون الكذاب:

  • جبن كريم – 200 غرام

  • سكر اسمر – 4 ملاعق كبيرة

  • قرفة – ملعقة كبيرة

  • زبدة – بحسب الحاجة

  • للتغميس:

  • بيض – 1

  • فانيليا – ملعقة صغيرة

  • حليب – كوب

  • للتغليفة:

  • سكر اسمر – كوب

  • قرفة – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الخميرة، السكر والماء. قلبي حتى تتداخل المكونات واتركي المزيج على حرارة الغرفة لـ5 دقائق.
2- أضيفي الملح، الزبدة والدقيق وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- زيدي الزيت، غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
4- ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ومدّيها حتى تحصلي على شكل مستطيل.
5- إثني طرفي العجينة ثمّ لفيها على شكل رول وضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
6- غطي الصينية واتركيها على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
7- إدهني وجه العجينة بنصف كمية الزبدة وثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ30 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن وادهني الوجه بباقي كمية الزبدة ثمّ قطّعيها الى شرائح.
9- أزيلي اطراف التوست ثمّ مديها بواسطة النشابة.
10- في وعاء، أخلطي جبن الكريم مع السكر والقرفة. إحشي قطع التوست بالمزيج ولفّيها على شكل رول.
11- في وعاء صغير أخفقي البيضة مع الفانيليا والحليب. غمّسي رولات التوست في المزيج ثمّ اقليها في مقلاة محماة مع القليل من الزبدة.
12- أخلطي في وعاء السكر والقرفة وضعي رولات التوست فيها حتى تتغطى من كل الجهات.
13- قدّميها مع الصوص على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد خبز الساوردو

ما هي فوائد خبز الساوردو؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟