أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة طبخ المندي

طريقة طبخ المندي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.
3- زيدي القرفة، الهيل، الغار، القرنفل والفلفل الأسود. أغمري المزيج بالماء، غطّي القدر واتركيه على النار لـ45 دقيقة.
4- إرفعي الدجاج من القدر وضعيه على صينية فرن. إدهنيه بمنقوع الزعفران وأدخليه إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ200 درجة مئوية حتى يتحمّر.
5- أضيفي إلى المرق الأرز، البهارات المشكلة والملح. عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ15 دقيقة.
6- أضيفي ماء الورد واتركي القدر على النار لـ5 دقائق إضافية.
7- أشعلي قطعة فحم وضعيها في ورقة قصدير على شكل كوب. ضعيها في القدر، أضيفي القليل من الزيت وأغلقي القدر. أتركي القدر لـ5 دقائق.
8- ضعي الأرز في طبق التقديم. زيّني بالفلفل الأخضر، أضيفي الدجاج وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟