أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الخبز الياباني بالحليب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي الماء، الحليب والدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات. إرفعي القدر عن النار.
2- في وعاء، أخلطي الخميرة مع السكر والحليب. أتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق.
3- أضيفي مزيج الخميرة فوق خليط الحليب والدقيق وقلّبي.
4- زيدي البيضة، الفانيليا وقلّبي من جديد. أتركي المزيج جانباً.
5- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الحليب البودرة والزبدة. زيدي مزيج الخميرة وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- ادهني العجينة بالقليل من الزيت النباتي، غطيها واتركيها ترتاح لساعة.
7- قسّمي العجينة الى 6 اقسام متساوية، كوريها ثمّ مدّي العجينة على شكل مستطيل. اثني الطرفين الطويلين ثمّ مدي العجينة من جديد بواسطة الشوبك. لفّي العجينة على شكل رول وضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.
8- اعيدي الكرة مع باقي كمية العجينة.
9- غطي الصينية واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة اضافية.
10- في وعاء، أخلطي البيضة مع الخل والحليب وادهني وجه العجينة بالمزيج.
11- ادخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لـ45 دقيقة حتى تنضج ثمّ قدمي الخبز على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟