أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل معمول بالتمر

طريقة عمل معمول بالتمر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، المحلب، السكر والملح.
2- أضيفي الزبدة والزيت النباتي. بوايطة يديك، أفركي المكونات حتى تتداخل المكونات الجافة مع الزبدة والزيت.
3- أضيفي الحليب وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متجانسة. غطّي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً لساعتين حتى ترتاح العجينة.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر، الزبدة والقرفة. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتجانس.
5- شكّلي كرة من العجينة في راحة يديك. أضيفي القليل من حشوة التمر وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. شكّلي هذه الأخيرة في قالب المعمول وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ7 دقائق.
7- خرجي الصينية من الفرن. أتركي المعمول يبرد على حرارة الغرفة.
8- قدّميه إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد خبز الساوردو

ما هي فوائد خبز الساوردو؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟