أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل معمول هش وطري بالسميد

طريقة عمل معمول هش وطري بالسميد

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي السميد الخشن والسميد الناعم في وعاء متوسط الحجم.
2- أضيفي الزبدة ثم افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
3- أسكبي ماء الورد وماء الزهر مع الخلط المستمر ليتشكل خليط متجانس، غلفي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى 10 ساعات.
4- زيدي الحليب فوق الخليط، ادعكي المكونات من جديد حتى يصبح الخليط متماسك القوام.
5- لتحضير الحشوة، اخلطي التمر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على خليط متجانس القوام ثم شكلي الخليط الى كرات صغيرة الحجم.
6- خذي مقدار صغير من الخليط، كوريه بواسطة يديك، احدثي فجوة في الوسط ثم ضعي كرة صغيرة من حشوة التمر.
7- شكلي الكرات من جديد بواسطة اداة المعمول ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.
8- وزعي اقراص المعمول في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
9- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج المعمول جيداً.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أطعمة تخلصك من تجمع الدهون في أوردة القلب

ادرجيها ضمن نظامك الغذائي

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟