أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة بالشوكولاته لذيذة ورائعة بالصور

طريقة عمل كيكة بالشوكولاته لذيذة ورائعة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينيتين متساويتي الحجم بالقليل من الزبدة وانثريهما بالدقيق.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح واتركي المزيج جانباً.
3- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر واخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم فاتح اللون.
4- أضيفي البيض وزلال البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
5- باشري بإضافة مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب الخاثر على 3 دفعات مع الخلط على سرعة منخفضة حتى تتداخل المكونات.
6- أسكبي المزيج بالتساوي بين الصينيتين واخبزيهما لحوالى 45 دقيقة حتى ينضجا.
7- أخرجي القالبين من الفرن واتركيما حتى يبردا تماماً على حرارة الغرفة.
8- لتحضير الغاناش، ضعي حبيبات الشوكولاتة والكريمة في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبي المزيج على حمام مائي.
9- ضعي قالب كيك على طبق التقديم، إدهني وجهه بالقليل من الغاناش ثمّ ضعي عليه الكيك الثاني.
10- إدهني وجه الكيك وجوانبه بالغاناش ثمّ ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً قبل تقديمه على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة البيكر

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

إن نخل الدقيق يسمح بالتخلص من أي تكتلات وبالتالي يساعد على مزج المكونات ببعضها البعض بسهولة أكبر. ليس هذا فحسب بل يسمح أيضاً بالحصول على الكمية المناسبة من الدقيق لكل وصفة. لذلك، إحرصي على نخل الدقيق قبل تحضير حلوياتك ومخبوزاتك لنتيجة مثالية في كل مرة.

إقرأي المزيد

آخر النصائح

رجيم بدون حرمان او جوع

رجيم بدون حرمان او جوع؟ نعم هذا ممكن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟