أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل شتني الطماطم الهندي السهل

طريقة عمل شتني الطماطم الهندي السهل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • طماطم مقشرة ومقطعة الى مكعبات – كيلوغرام

  • بصل مفروم فرماً ناعماً – كوب

  • زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة

  • ثوم مهروس – ملعقة صغيرة

  • سكر – رشة

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • فلفل احمر حار – ملعقة صغيرة

  • غارام ماسالا – ملعقة صغيرة

  • خلّ ابيض – ملعقتان كبيرتان

  • زيت – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يتغير لونه.
2- أضيفي الثوم والزنجبيل وقلّبي من جديد.
3- زيدي الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الاحمر الحاروالغارام ماسالا.
4- أتركي المزيج على نار هادئة حتى يثخن وتكثف الصلصة.
5- زيدي الخل واغلي المزيج لـ5 دقائق إضافية.
6- إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد ثمّ احتفظي به في برطمان محكم الاغلاق لحين الاستخدام.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟