أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل برجر شيك شاك

طريقة عمل برجر شيك شاك

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الخبز في وعاء، اخلطي الدقيق، الحليب الجاف، السكر، الملح، البيض، شاي الخميرة الفورية، البطاطس المهروسة والزبدة غير المملحة ثم حركيهم جيداً حتى تتداخل المكونات.
2- غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصف ثم اتركي العجينة جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمر.
3- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم وغطيها بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى ترتاح.
4- إفردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.
5- حمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم وزعي كرات العجين في صينية مغلفة بورق زبدة وادخليها الى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
6- لتحضير صوص الشيك شاك، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من المايونيز، الخردل، الكاتشب وماء مخلل الخيار ليتشكل لديك صوص شيك شاك متماسك ومتجانس.
7- لتطبيق البرغر، سخني مقلاة حديد على نار متوسطة ثم افتحي خبز البرغر وادهنيه بالزبدة.
8- حمصي الخبز المدهون بالزبدة في مقلاة الحديد من دقيقتين الى ثلاث دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
9- أبعدي الخبز عن النار ثم وزعي في داخله ملعقة من صوص الشيك شاك، ورقة خس وشريحتين من الطماطم في كل قطعة خبز برغر.
10- سخني القليل من الزيت في مقلاة، اضيفي شرائح لحم البرغر ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
11- زيدي فوقها شرائح الجبن ثم اتركيها حتى تذوب تماماً، ابعديها عن النار ثم وزعيها في قطع الخبز وقدمي البرغر مباشرة على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أنا أم لا أحضّر لطفلي الـ Lunchbox ولكن تأكدي أنه يتمتع بسندويشاته!

أنا أم لا أحضّر لطفلي الـ Lunchbox ولكن تأكدي أنه يتمتع بسندويشاته!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟
502 Bad Gateway

502 Bad Gateway


nginx/1.12.1