أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل برجر في البيت

طريقة عمل برجر في البيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لحم مفروم فرماً ناعماً - 500 غرام

  • بقسماط - ملعقتان كبيرتان

  • بهارات برجر - ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود - ملعقة صغيرة

  • ملح - ملعقة صغيرة

  • دقيق - ملعقتان كبيرتان

  • بيض - 1

  • بصل حجم متوسط، مقطّع إلى أرباع - 1

  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

  • خبز برجر - 3

  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة

  • كاتشاب - ملعقتان كبيرتان

  • خردل - ملعقة كبيرة

  • طماطم حجم كبير مقطّعة إلى شرائح - 1

  • بصل أحمر حجم كبير، مقطع إلى شرائح - 1

  • خسّ - 3 أوراق

طريقة العمل

1- في محضر الطعام، ضعي البصل واللحم.
2- أضيفي الدقيق، البقسماط، البيض، بهارات البرجر، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.
3- ضعي المزيج في وعاء وغطيه بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة لـ3-4 ساعات حتى يتماسك.
4- شكّلي أقراص من مزيج اللحم وضعيها على صينية. غلّفيها بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
5- في وعاء، أخلطي المايونيز، الكاتشاب والخردل حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي اقراص البرجر. اطهيها لـ3-4 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
7- إدهني خبز البرجر بصلصة المايونيز. أضيفي اللحم، الخسّ، الطماطم والبصل. أغلفي البرجر.
8- قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟