أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كبة لحم بالقالب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الصنوبر حتى يتحمر. إرفعي النوبر من الزيت وضعيه على محارم ورقية. اعيدي الكرة لتحمير الفستق الحلبي.
2- أضيفي اللحم المفروم الى المقلاة وقلّبيه جيداً حتى يتغير لونه. زيدي البصل وقلّبي من جديد ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الاسود.
3- قلّبي المزيج على حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم. أضيفي الصنوبر، الجوز والفستق الحلبي وقلّبي ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
4- لتحضير الكبة، ضعي كل المكونات في محضر الطعام وشغّليه حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- إدهني قالب سيليكون بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي نف كمية الكبة في القعر وعلى الاطراف.
6- أضيفي الحشوة ووزعيها بالتساوي ثمّ غطّي الوجه بباقي كمية الكبة.
7- إدهني الوجه بالزبدة ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج الكبة.
8- زيني الكبة بالفستق الحلبي، النعناع وحبوب الرمان ثمّ قدميها على سفرتك.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد خبز الساوردو

ما هي فوائد خبز الساوردو؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟