أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كب كيك الشوكولاته

طريقة عمل كب كيك الشوكولاته

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. بطّني صينية كب كيك بورق زبدة كخصص للكب كيك.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الكاكاو البودرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.
4- أضيفي حبات البيض تدريجياً إلى المزيج السابق واخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي االفانيليا، ثمّ اضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
5- إملأي ثلاثة أرباع محتوى القوالب في صينية الكب كيك. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-17 دقيقة حتى تنضج حبات الكب كيك.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد حبات الكب كيك.
7- لتحضير الكريمة: في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقيها على سرعة متوسطة حتى يصبح قوامها كريمي، أي حوالي 3 دقائق.
8- أضيفي السكر البودرة على دفعات واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. زيدي الكاكاو البودرة واخفقي المكونات حتى تتداخل.
9- زيدي الفانيليا والملح. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي كريمة الخفق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمة كثيفة.
10- ضعي الكريمة في كيس الحلويات. أخرجي حبات الكب كيك من الصينية وزيّنيها بكريمة الزبدة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تركية باللحم المفروم

اكلات تركية باللحم المفروم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟