أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية

حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة علي نار متوسطة، ضعي البازلاء والذرة وقلّبيهما حتى ينضجا.
2- في مقلاة ثانية على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الزنجبيل، الثوم، الكركم، الملح، الغارام ماسالا والفلفل الحار. قلّبي لدقيقتين.
4- في وعاء، ضعي الذرة، البطاطس، مزيج البصل، البازلاء، الكزبرة وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- خذي شريحة من عجينة السمبوسة وضعيها على سطح العمل. أضيفي الحشوة علي الطرف ولفّي العجينة علي شكل مثلث. ضعي القليل من الماء على الطرف وأغلقيه بإحكام. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
7- صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟