أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كرات البطاطس باللحم المفروم والكريمة

كرات البطاطس باللحم المفروم والكريمة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات جيداً حتى ينضج اللحم ثم ضعي الحشوة جانباً.
3- لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي. أسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
4- اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
5- في وعاء، ضعي حبات البطاطس واهرسيها. زيدي البقدونس ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا واعجني المكونات جيداً.
6- شكلي خليط البطاطس إلى دوائر ثم افرديها قليلاً في راحة يدك واحشيها بالقليل من خليط اللحم. شكلي البطاطس إلى دوائر مجدداً.
7- صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أسكبي الكريمة. وزعي الجبن على وجه الصينية وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟