أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حشوة الملفوف بدون لحم

حشوة الملفوف بدون لحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- اغسلي الملفوف وأزيلي طبقتين من الأوراق الخارجية. اقطعي الجزء السفلي القاسي ليصبح فصل الأوراق أسهل.
2 -إفصلي الأوراق ثم ضعيها تباعاً في قدر كبير من الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق. تأكدي من أن الماء يغمر أوراق الملفوف جيداً.
3- قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى مربعات كبيرة.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الطماطم، البقدونس، البصل ، الأرز، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع من الملفوف ولفي الملفوف على شكل رول وتأكدي من إغلاق الطرفين حتى لا تخرج الحشوة.
6- صفي أوراق الملفوف المحشوة في قدر.
7- اضغطي الملفوف بواسطة طبق ثم أغمري المكونات بالماء.
8- ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

ما هو حمض الستريك

ما هو حمض الستريك؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟