أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مخلل باذنجان مقلي

مخلل باذنجان مقلي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الباذنجان في وعاء. أغمريه بالماء وأضيفي كمية وافرة من الملح. أتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة.
2- سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة. صفّي الباذنجان وأضيفيه إلى الزيت. اقليه حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت وضعيه علي محارم ورقية في طبق.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الثوم، الخلّ، الكزبرة، الكمون، الجوز والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- ضعي الخليط في وعاء، أضيفي الباذنجان وقلّبي المكونات.
5- ضعي المزيج في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل فعلاً يعقم الخل الابيض الخضار والفاكهة؟

ليس فعّالاً في معظم الحالات!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟